Ẩm thực Vũng Tàu có gì đặc biệt?

Nói đến Vũng Tàu là chúng ta liền nghĩ ngay đến những bãi biển xanh ngắt, những bờ cát trắng hay những hàng dừa nằm nghiêng mình thả hồn theo gió biển. Bên cạnh việc tìm kiếm địa điểm đi chơi ở Vũng Tàu, du khách khi đến với Vũng Tàu thường có nhu cầu quan tâm đến nền văn hóa ẩm thực tại nơi đây. Vậy nên ăn gì ở Vũng Tàu? Chúng ta hãy cùng về với Vũng Tàu để khám phá những món ăn ngon tại nơi đây nhé!

Lẩu cá đuối

ăn gì ở vũng tàu
Lẩu cá đuối chính là món ăn rất được lòng du khách

Du khách khi đến với Vũng Tàu mà chưa ăn qua lẩu cá đuối sẽ là một điều thiếu sót rất lớn trong hành trình du lịch của mình. Lẩu cá đuối chinh phục mọi du khách phương xa bởi vị ngọt ngào thanh thanh của nước lẩu, pha một chút chua chua của măng, hương vị đậm đà đặc trưng của chén nước mắm hòa quyện với chút cay cay nồng nồng của vài lát ớt nơi đầu lưỡi. Đặc biệt, hương vị cá đuối được nêm nếm đúng chất đặc trưng của món ăn, chắc chắn sẽ làm bạn đi từ bất ngờ này đến bất ngờ khác về món ăn danh bất hư truyền tại Vũng Tàu.

Bánh bông lan trứng muối

ăn gì ở vũng tàu
Bánh bông lan trứng muối với hương vị bánh thơm ngon

Ngoài việc chọn món lẩu cá đuối, khi du khách đi Vũng Tàu các bạn còn có cơ hội được thưởng thức món bánh bông lan trứng muối tại Vũng Tàu. Bánh bông lan trứng muối đã trở thành một món ăn nổi đình nổi đám với mức độ phủ sóng sự tin yêu mà du khách dành cho món ăn này là rất lớn. Nói đến bánh bông lan trứng muối ở Vũng Tàu là chúng ta liền nghĩ ngay đến hương vị mặn mà, bùi bùi của trứng muối, hòa quyện cùng vị thơm béo ngọt ngào của bánh bông lan, khiến cho tất cả du khách dù là người khó tính nhất cũng phải gật đầu khen ngon. Chính vì vậy, du khách khi ghé thăm Vũng Tàu họ thường mua bánh bông lan trứng muối đem về làm quà cho người thân, bạn bè như thể hiện một sự trân quý với mảnh đất Vũng Tàu nơi mà mình đã đặt chân qua.

Bánh bèo Vũng Tàu

ăn gì ở vũng tàu
Bánh bèo Vũng Tàu làm nên linh hồn ẩm thực Vũng Tàu

Bánh bèo Vũng Tàu có khác so với những địa phương khác. Nói đến bánh bèo Vũng Tàu là chúng ta liền nghĩ ngay đến hương vị thơm ngon đã tạo nên một dấu ấn rất đẹp trong lòng du khách. Bánh bèo ở Vũng Tàu là một món ăn vô cùng hấp dẫn, có khả năng mê hoặc bất kỳ thực khách nào chỉ cần một lần nếm thử. Bên trên lớp bánh chính là lớp bì thịt được chọn lựa từ những loại thịt ngon, chất lượng đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm cho người sử dụng. Những miếng thịt này được cắt khá to giúp du khách có cơ hội được trải nghiệm nhiều hơn về hương vị đặc trưng của nó và được điểm xuyết thêm bột tôm chả. Khi ăn món bánh bèo tại Vũng Tàu, chúng ta sẽ ăn kèm với nước cốt dừa béo ngậy và thêm một chút đậu xanh nhằm tạo cho món bánh bèo Vũng Tàu càng thêm phần ngon miệng. Chính vì vậy, mỗi khi ghé thăm Vũng Tàu, du khách không thể nào bỏ qua món bánh bèo Vũng Tàu.

Bánh khọt Vũng Tàu

ăn gì ở vũng tàu
Bánh khọt Vũng Tàu luôn làm du khách ấn tượng bởi hương vị đặc trưng

Bánh khọt Vũng Tàu chính là món ăn đang làm mưa làm gió tại thành phố biển Vũng Tàu. Du khách khi đặt chân đến Vũng Tàu, việc được nếm trải hương vị của một chiếc bánh khọt Vũng Tàu sẽ là một điều cực kỳ thú vị, bởi lẽ bánh khọt Vũng Tàu ở các quán khác nhau tại Vũng Tàu sẽ có những bí quyết gia truyền để thu hút thực khách riêng của mình. Yếu tố quyết định đến sự thành công của món bánh khọt Vũng Tàu chính là bột gạo dùng để đổ bánh khọt sẽ được chế biến và được làm theo những cách hoàn toàn gia truyền, việc cuốn chiếc bánh khọt vào lá xà lách thêm một chút rau răm kết hợp với đu đủ ngâm chua và chấm vào trong nước mắm chua chua, ngọt ngọt, cay cay chẳng biết từ bao giờ lại đi sâu vào trong tâm khảm của bất cứ du khách nào khi đến đây. Ngày nay, người ta còn sáng tạo cách tân cho món bánh khọt Vũng Tàu bằng các loại nhân bánh khác nhau như từ thịt heo, thịt bò, hải sản như mực, sò điệp…Trong đó, món bánh khọt Vũng Tàu nhân tôm sẽ mãi là sự lựa chọn hoàn hảo nhất cho du khách khi đặt chân đến vùng biển này.

Bánh hỏi Vũng Tàu

ăn gì ở vũng tàu
Bánh hỏi Vũng Tàu rất được lòng du khách

Du khách chỉ cần một lần được trải nghiệm món bánh hỏi Vũng Tàu sẽ là một lần vấn vương, xao xuyến và rung động trước hương vị ngon không thể nào tả nổi của món ăn này. Chúng ta chỉ có thể dùng từ tuyệt vời dành cho món bánh hỏi Vũng Tàu. Bánh hỏi Vũng Tàu được làm từ bột gạo và bột nếp. Đặc biệt, khi chúng ta thưởng thức món bánh hỏi Vũng Tàu luôn đòi hỏi du khách phải có sự khéo léo và tinh tế trong cách ăn. Một miếng bánh tráng mỏng trải ra, chúng ta sẽ xếp đan xen các loại rau xanh như xà lách, rau thơm, rau diếp cá, dưa leo, rau húng quế và cho thêm một miếng thịt nướng ở giữa kết hợp thêm cuốn chả giò đặc biệt là thêm phần bánh hỏi. Sau đó, các bạn tỉ mỉ cuộn tròn chúng lại và chấm với nước mắm ớt ngó sen. Từ đó, món bánh hỏi Vũng Tàu đã trở thành một phần không thể thiếu trong linh hồn ẩm thực của vùng biển Vũng Tàu.

Hi vọng qua bài viết này các bạn đã tìm được cho mình những món ăn ngon của Vũng Tàu khi đi du lịch tại đây nhé!