Ăn gì khi đi du lịch tại Phú Quốc?

Phú Quốc chính là địa điểm du lịch được rất nhiều người ưa chuộng và lựa chọn trong các kỳ nghỉ của mình. Nói đến Phú Quốc là chúng ta liền nghĩ đến những bãi biển đẹp như tranh vẽ được đất trời thiên nhiên ưu ái ban tặng cho người dân nơi đây. Bên cạnh đó, khi nói đến Phú Quốc là người ta còn nói đến nền văn hóa ẩm thực được rất nhiều du khách ưa chuộng mỗi khi ghé đến đây. Vậy khi đi du lịch Phú Quốc ta nên ăn gì? Chúng ta hãy cùng nhau thực hiện một hành trình chinh phục và khám phá những món ăn ngon, bổ với giá cả hợp lý tại mãnh đất này nhé!

Gỏi cá trích sống

Ăn gì khi du lịch tại Phú Quốc
Gỏi cá trích sống rất được du khách ưa chuộng

Du khách khi đến với Phú Quốc nếu chưa được một lần nếm thử hương vị món gỏi cá trích sống sẽ là một điều thiếu sót rất lớn trong hành trình khám phá ẩm thực nơi đây. Gỏi cá trích sống chinh phục biết bao con tim du khách bằng sự tận tụy, cần mẫn và tỉ mỉ trong khâu chế biến của những người đầu bếp nhằm tạo nên hương vị đặc trưng, có khả năng làm rung động khẩu vị của bất kỳ du khách nào.

Những con cá trích tươi ngon được đánh bắt ngoài khơi và lọc thành từng miếng mỏng kết hợp thêm vài giọt nước cốt chanh kết hợp với bánh tráng cuốn lại đều tay khi ăn sẽ tạo cho bạn một cảm giác rất đỗi bình dị và chân chất của món ăn vùng biển.

Những lát hành tây trong gỏi cá trích với hương thơm nồng nàn kết hợp với cơm ăn kèm với nước mắm Phú Quốc chẳng biết từ bao giờ đã len lỏi vào sâu trong bến đổ con tim của bao lữ khách phương xa khi đặt chân đến với Phú Quốc. Món gỏi cá trích chính là kết tinh linh hồn văn hoá ẩm thực của mãnh đất xinh đẹp Phú Quốc này.

Món bào ngư nướng

ăn gì khi du lịch Phú Quốc
Bào ngư nướng chính là một trong những món ăn linh hồn của ẩm thực Phú Quốc

Ngoài món gỏi cá trích sống, các bạn có thể lựa chọn cho mình món bào ngư nướng khi đi du lịch tại Phú Quốc. Từ tận đáy biển sâu của những lớp đại dương trùng trùng sóng vỗ, qua sự cầu kì trong khâu chế biến tỉ mỉ của những đầu bếp đã cho du khách cơ hội được thưởng thức món bào ngư nướng với hương vị béo bùi giúp gợi lên nền văn hóa đặc trưng ẩm thực của người dân Phú Quốc.

Bất kể bạn là ai, bạn đến từ đâu nhưng chỉ cần một lần được trải nghiệm qua món bào ngư nướng này sẽ là một lần được tận hưởng hương vị món ăn danh bất hư truyền ngon ngất ngây làm say đắm kể cả những vị khách khó tính nhất cũng phải gật đầu khen ngợi.

Còi biên mai

ăn gì khi du lịch Phú Quốc
Còi biên mai chinh phục bao du khách phương xa

Chắc hẳn các bạn sẽ thắc mắc còi biên mai là gì khi lần đầu nghe qua. Thực ra, giữa hai mảnh của con sò biên mai thì phần cơ thịt nối liền hai mảnh đó chính là còi biên mai. Có rất nhiều cách để chế biến món còi biên mai như còi biên mai xào cùng với nấm đông cô, nấm rơm, củ hành kết hợp với cải bẹ xanh.

Trong đó, món còi biên mai nướng muối ớt chính là món ăn được rất nhiều du khách phương xa khi đặt chân đến Phú Quốc đều khao khát được trải nghiệm nó. Khi ăn món còi biên mai nướng muối ớt, các bạn sẽ cảm nhận được vị mặn mà đặc trưng của nước biển pha một chút hương vị cay cay nơi đầu lưỡi cũng như hòa cùng vị ngọt ngào của còi biên mai được chế biến một cách tài tình giúp giữ được độ dai và giòn chẳng biết tự bao giờ đã đi sâu vào lòng những thực khách phương xa khi được một lần nếm thử.

Nhum nướng mỡ hành

ăn gì khi du lịch Phú Quốc
Nhum nướng mỡ hành nổi tiếng tại Phú Quốc

Những con Nhum khi mới được bắt về sẽ được loại bỏ đi hết những phần gai nhọn và vệ sinh sạch sẽ. Sau đó, chúng sẽ được mang đi nướng trực tiếp. Để tạo được hương vị đặc trưng cho những con Nhum thêm phần ngon miệng. Khi nướng, người ta thường quét lên nó một lớp mỡ hành để khi chín nó sẽ tạo nên hương vị thơm ngon, béo ngậy và có khả năng mê hoặc lòng người.

Từ trên bàn ăn, món Nhum nướng mỡ hành này sẽ kích thích vị giác của bạn cũng như giúp bạn hiểu về nền văn hóa ẩm thực nơi đây. Khi ăn món Nhum nướng mỡ hành, chúng ta nên kết hợp thêm một ít muối, tiêu, chanh và sử dụng muỗng nhỏ để múc thịt và trứng Nhum bên trong giúp cho bạn có một bữa ăn đúng hương vị của nền văn hóa ẩm thực Phú Quốc.

Bánh canh Phú Quốc

ăn gì khi du lịch phú quốc
Bánh canh Phú Quốc nổi tiếng trong nền ẩm thực nơi đây

Nếu các bạn cảm thấy nhàm chán với những món nướng, món chiên của những món từ hải sản thì các bạn hãy lựa chọn cho mình những món nước như bánh canh. Chính món bánh canh Phú Quốc này sẽ giúp thay đổi khẩu vị cũng như kích thích vị giác của người dùng.

Món bánh canh Phú Quốc này được người nấu sử dụng những con cá thu tươi rói ngoài biển nhằm tạo nên hương vị ngọt ngào đặc trưng cho món bánh canh Phú Quốc. Khi ăn món bánh canh Phú Quốc, các bạn nên kết hợp với vài giọt nước mắm cá cơm Phú Quốc sẽ tạo nên hương vị ngon, mùi vị đúng chuẩn đặc trưng của vùng biển này.

Chính những giọt nước mắm hảo hạng đến từ Phú Quốc này sẽ là những sự khác biệt rất lớn để phân biệt nền văn hóa ẩm thực của Phú Quốc với những nền văn hóa ẩm thực khác trên đất nước Việt Nam.

Chúc các bạn luôn thật ngon miệng với những món ăn đặc sản khi đi du lịch tại Phú Quốc nhé!